Jam & Spoon是1990年成立的德国电子音乐二人组，由受过古典训练的音乐家和制作人Rolf Ellmer (Jam El Mar)和制作人兼DJ Markus Löffel (Mark Spoon)组成。作为恍惚乐队的先驱，这对组合在1992年凭借对Age of Love同名单曲的开创性混音而产生了巨大的影响。在Jam and Spoon的第一张EP《Tales From A Danceographic Ocean》(包括颇具影响力的热门歌曲Stella)之后，二人组发布了一系列成功的混音作品，包括《Moby》、《Frankie Goes To Hollywood》、《Deep Forest》等。1993年，二人组发布了单曲《Right in The Night (Fall in Love with Music)》，这是美国出生的歌手Plavka在二人组的几张唱片中的第一张。同年，Jam and Spoon发行了他们的首张完整的LP，两卷本的“Tripomatic Fairytales 2001/2002”，这见证了他们从早期努力的堆驱动节拍转向更商业化的声音。尽管Jam and Spoon的下一张LP——1997年的《万花筒》(Kaleidoscope)并没有引起太大的轰动，但1999年，《Stella》的混音版成为了全球俱乐部的热门歌曲。与专辑无关的单曲《Be》。2001年，《天使》紧随其后。Jam & Spoon的最后一张专辑《Tripomatic Fairytales 3003》于2004年发行。虽然二人组的职业生涯始于Techno/Trance表演，但特别是他们的最后一张专辑让他们向各个方向敞开了大门，他们的声音领先了时代很多年。Markus Löffel于2006年1月11日在柏林的公寓因心脏病发作去世。 He was 39 years old.
